Godło

Ośrodek Szkolno - Wychowawczy

im. Janusza Korczaka we Wschowie

Wycieczka zawodoznawcza do piekarni

W ramach zajęć z przysposobienia do pracy uczniowie klas I b i I-II-III Szkoły Prysposabiającej do Pracy uczestniczyli 17 października 2017 roku w wycieczce zawodoznawczej do piekarni W. Gierczak we Wschowie. Młodzież zwiedziła piekarnię poznając całą linię produkcyjną oraz stanowiska pracy na poszczególnych działach.

Podczas pobytu w piekarni uczniowie dowiedzieli się o rodzajach mąki, wytwarzaniu zakwasu, wyrabianiu ciasta i pieczeniu pieczywa. Uczniowie mieli możliwość zapoznać się z różnymi gatunkami i właściwościami odżywczymi pieczywa, mogli również spróbować swoich sił w formowaniu bułeczek, rogali i chałek.

 

 

 Serdecznie dziękujemy właścicielom piekarni za umożliwienie zorganizowania wycieczki oraz miłe przyjęcie młodzieży i poświęcony jej czas.

Opiekunowie:

Anna Zawadzka

Bożena Jung

Dariusz Zawadzki

Partnerzy:
Macius Fundacja PZU Piekarnia Cukiernia Gierczak Kronopol PNWM Erasmus+